Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 150 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A zöldségeket alaposan mosd meg, majd a hagymát kockázd fel, a többieket vágd csíkokra, vagy legalábbis egyforma alakú darabokra. Egy nagyobb lábasba tedd bele a húsos csontot, majd önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Kezdd el melegíteni így, és fűszerezd kedvedre, valamint add hozzá a babérlevelet. A csíkokra vágott céklát kezdd el pirítani némi olajon, majd add hozzá a cukrot és a paradicsompürét, valamint nyomkodd rá a citrom levének nagyjából felét. Ezután vedd kis lángra, és hagyd fortyogni, amíg a zöldség teljesen meg nem puhul.
Egy másik serpenyőben kezdd el pirítani a hagymát, amikor már szépen pirul, add hozzá a répát, majd a káposztát is, sózd, borsozd, vedd kis lángra, fedd le, és hagyd puhulni őket. Amikor a cékla kellőképp megpuhult, öntsd rá mindennel együtt a répás-káposztás elegyre, és keverd őket jól össze. A húsos csontot vedd ki a vízből, majd a zöldséges levet óvatosan, gyakran kevergetve öntsd össze a húsos lével, és hagyd, hogy együtt felforrjanak, kis lángon. Közben a tejfölt keverd csomómentesre a liszttel, sűrítsd be vele a levest, tedd vissza a húst, és várd meg, hogy ismét forrjon. Ha ez megtörtént, vágj bele snidlinget kedvedhez mérten, majd zárd el a gázt, és kész is vagy.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Jó étvágyat kívánok!
|
|
|
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
haaapci
2012.09.29 09:58
|
|
|
|
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
|
|
|
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
zöldségeket alaposan, hagymát kockázd, többieket vágd, nagyobb lábasba, húsos csontot, csíkokra vágott, citrom levének, zöldség teljesen, másik serpenyőben, cékla kellőképp, répás-káposztás elegyre, zöldséges levet, húsos lével, tejfölt keverd, paradicsompürét, csomómentesre, felforrjanak, babérlevelet, vöröshagyma, serpenyőben, zöldségeket, legalábbis, marhacsont, kevergetve, babérlevél, megtörtént, snidlinget, melegíteni, többieket, darabokra, fűszerezd, kellőképp, káposztát, megpuhult, nagyjából, fortyogni, mindennel, káposztás, zöldséges, kedvedhez, céklagumó, húsos marhacsont, nagy sárgarépa, nagy vöröshagyma, káposzta, csokor snidling, konzerv paradicsomsűrítmény, citrom, tejföl, liszt, babérlevél, olaj, bors,
|
|
|
|
|